Tè di riso integrale OEM Giappone Genmaicha

Tè di riso integrale OEM Giappone Genmaicha

Genmaicha ("Tè al riso sbramato"), è un tè verde giapponese a base di riso integrale composto da tè verde mescolato con riso sbramato scoppiato. A volte viene chiamato colloquialmente "tè popcorn" perché alcuni chicchi di riso pop durante il processo di torrefazione assomigliano a popcorn, o come "tè della gente", poiché il riso serviva da riempitivo e riduceva il prezzo del tè, producendo più disponibile per i giapponesi più poveri. Oggi tutti i segmenti della società bevono il genmaicha, utilizzato anche dalle persone che digiunano per scopi religiosi o che si sono ritrovati tra i pasti per lunghi periodi di tempo. Lo zucchero e l'amido del riso provocano un tè caldo, pieno e ricco di noci gusto. È considerato facile da bere e per far sentire meglio lo stomaco. Il tè intriso di genmaicha ha una tonalità giallo chiaro. Il suo sapore è delicato e combina il fresco sapore erbaceo del tè verde con l'aroma del riso arrosto. Sebbene questo tè si basi sul tè verde, il modo consigliato per preparare questo tè è diverso: l'acqua dovrebbe essere a circa 80-85 ° C (176-185 ° F) e si consiglia un tempo di preparazione di 3-5 minuti, a seconda della forza desiderata.