Shunliutang Nessuna aggiunta fatta a mano

La farina fatta a mano si riferisce alla impasto dell'impasto nel processo di preparazione di farina, che è impastata a mano. La tenacità della farina impastata a mano è migliore di quella della farina a macchina ed è più gommosa. Con l'introduzione di macchine automatiche dalla Svizzera fuori dalla pasta con più tranquillità.

Il noodle fatto a mano è un tipo tradizionale di noodle che viene realizzato da zero a mano, senza l'uso di additivi o conservanti. Questi noodles sono in genere realizzati con una semplice miscela di farina, acqua e talvolta uova, che sono impastate insieme per formare un impasto e quindi srotolati e tagliati a strisce sottili. I noodles fatti a mano hanno una consistenza e un sapore unici che li distinguono dai noodles acquistati in negozio e sono spesso considerati un'opzione più autentica e saporita per piatti come pasta o zuppa.