Vino giallo sigillato e abbracciato di 5 anni sigillato e abbracciato

Il vino di riso in barattoli sigillati con la polpa di argilla è un modo tradizionale per produrre vino. Si riferisce a mettere il vino di riso giallo in un barattolo di ceramica e quindi sigillare la bocca del barattolo con il terreno, in modo che il vino sia fermentato e conservato nel barattolo. Questo metodo di vinificazione ha le seguenti caratteristiche:

1. Mantieni il sapore originale: il sigillo di argilla può effettivamente mantenere il sapore originale del vino di riso, senza interferenze e inquinamento del mondo esterno. Le condizioni climatiche nell'altare sono relativamente stabili, il che è favorevole alla fermentazione e al processo di invecchiamento del liquore.

2. Buona traspirabilità: il sigillo di fango del barattolo di polpa originale può svolgere un ruolo traspirante, in modo che il vino possa respirare, il che favorisce la crescita e il metabolismo dei microrganismi nel vino e migliorare ulteriormente il gusto e l'aroma del vino .

3. Mantenere l'umidità: il barattolo della polpa sigillata dal fango può mantenere l'umidità nel barattolo, prevenire l'evaporazione e l'ossidazione del vino, che favorisce la freschezza e l'invecchiamento del vino.

4. Vantaggi dei barattoli di argilla: i barattoli di argilla vengono generalmente utilizzati e i materiali ceramici hanno un certo effetto di regolazione sul liquore, che può assorbire impurità e odori eccessivi e migliorare la qualità del vino.

In generale, il vino di riso per guarnizioni di argilla è un modo antico e tradizionale di vinificazione, può mantenere il sapore originale del vino, migliorare il gusto e l'aroma del vino, rendere il vino più dolce e delizioso.